Make bento, not war! Jaki pojemnik śniadaniowy wybrać?

Stało się. Postanowiliście zrobić coś ze swoim życiem, przestać jadać w firmowych stołówkach, barach szybkiej obsługi, szkolnych sklepikach. Macie zamiar codziennie przygotowywać w domu posiłki, które potem zjecie ze smakiem w pracy lub na uczelni. Od czego zacząć? Oczywiście od wyboru odpowiedniego pojemnika, w którym będziecie mogli transportować potrawy. Wybór takiego pojemnika jest pozornie prosty, chciałabym jednak zwrócić Waszą uwagę na kilka detali. 

Zacznijmy od wyglądu pojemnika. Nie oszukujmy się, dla wielu z nas strona wizualna jest bardzo istotna. Chciałabym jednak, abyście ten punkt zostawili na sam koniec. Sama mam w swojej kolekcji bodajże dwa śliczne pojemniki, z których w ogóle nie korzystam. Są ładne, ale co z tego, skoro zupełnie niepraktyczne i mało wygodne. Nie oznacza to, że jesteście skazani na pudełka śniadaniowe o koszmarnym designie. Sklepy oferują szeroką gamę produktów, trzeba jednak wiedzieć, który z nich będzie najodpowiedniejszy dla nas.

1. Ile posiłków macie zamiar zjadać poza domem?

Ustalcie, ile razy macie zamiar jeść, będąc poza domem i jak duże objętościowo będą to porcje. Najłatwiej sprawdzić to przy pomocy szklanki. Przy większości pojemników oferowanych w sklepach powinniście znaleźć informację o tym, jak dużą porcję jedzenia pomieści dany pojemnik (informacje podawane są najczęściej w ml lub szklankach).

2. Jakiego rodzaju potrawy będziecie jadać najczęściej?

Pomyślcie, co najczęściej jadacie lub chcielibyście jadać w pracy/szkole. 

– Jeśli lubicie owsianki, zupy, gulasze, warzywa i mięso w sosie, wybierzcie pojemniki przeznaczone do transportu płynnych i półpłynnych składników. Zwróćcie też uwagę na to, czy można je później używać w mikrofalówce (jeśli będziecie mieć zamiar podgrzewać posiłki). 

-Jeśli Wasze posiłki będą składały się głównie z kanapek, placuszków, kotletów, słodkich i wytrawnych muffin, postawcie na typowy pojemnik kanapkowy. Ważne, by był on pojemny (niejednokrotnie okazuje się, że do takiego pojemnika z trudem można zapakować 2 sandwiche). 

– Jeśli lubicie różnorodne posiłki, wybierzcie pudełko z dużą ilością przegródek. 

– Miłośnicy sałatek i past z dodatkiem ryb i jajek powinni pamiętać o tym, by umieszczać je w pojemnikach dzielonych z osobnym zamknięciem (zapach tego typu potraw szybko przechodzi na inne składniki). Zwróćcie więc uwagę, czy pojemnik który Was interesuje posiada wewnątrz przegródkę lub pudełko z osobnym zamykaniem

– Jeśli lubicie sushi, sałatki, które należy zalać dressingiem tuż przed jedzeniem, zadbajcie o to, aby Wasze pudełko śniadaniowe miało w zestawie mały szczelnie zamykany pojemnik na sos. W takim pojemniku możecie umieścić ketchup, musztardę, ulubiony sos do kurczaka lub ryby.

3. Czy macie zamiar podgrzewać Wasze posiłki?

Jeśli macie w pracy mikrofalówkę i chcielibyście ją wykorzystywać do podgrzewania swoich posiłków, zwróćcie uwagę na to, czy pojemnik, który macie zamiar zakupić może być używany w urządzeniach tego typu. Pamiętajcie, że w większości przypadków wieczek i pokrywek takich pojemników nie można wkładać do mikrofalówki.

4. Tworzywo z którego wykonany jest pojemnik

Od razu odpuśćcie sobie pojemniki wykonane z cienkiego plastiku. Takie pojemniki szybko popękają. Kiedyś w szale niewiadomego mi natchnienia zakupiłam trzy takie pojemniki (zapewne skusiła mnie ich podejrzanie przystępna cena). Po niespełna miesiącu pokrywki, jak i same pojemniki zaczęły pękać. Pojemnik powinien być wykonany ze sztywnego materiału. W przeciwnym razie w przypadku nacisku na pojemnik, jego wieczko może się otworzyć lub pęknąć. Im solidniej wykonane pudełko, tym dłużej będzie Wam służyć. Zwróćcie także uwagę, czy materiał, z którego wykonany jest pojemnik nie zawiera BPA (bisfenol A, organiczny związek chemiczny stosowany do produkcji tworzyw sztucznych. Istnieją przypuszczenia, iż może on być przyczyną niektórych chorób. Aktualnie w USA koncerny wycofały BPA z procesu produkcji pojemników na żywność ).

5. Szczelne zamykanie

Dostępne na rynku pojemniki mogą być zamykane na kila sposobów. Najpewniejszym jest przykrywka z zatrzaskami lub zamykanymi klipsami i uszczelką. Dobrze sprawdzają się również pojemniki z zakręcanymi wieczkami.

6. Ceny pojemników

Pojemniki śniadaniowe możecie nabyć już od kwoty kilku zł. Nie obiecujcie sobie jednak zbyt wiele po pudełku zakupionym za 5 zł w markecie. Jeśli codziennie będziecie z nim wędrować do pracy, dość szybko zakończy swój żywot. Za pojemnikami śniadaniowymi rozglądam się głównie na wyprzedażach. Czasem można trafić na fajny pojemnik w przystępnej cenie.

7. Jaki pojemnik dla najmłodszych?

Pojemnik dla dzieci nie powinien być zbyt duży. Wybierzcie pojemnik, który bez trudu zmieści się w zewnętrznej kieszeni plecaka. Ważne, by miał szczelne zamykanie i był wykonany z dobrej jakości materiału. No i nie zapominajcie o tym, że dzieci, szczególnie te najmłodsze, lubią pojemniki kolorowe z różnymi nadrukami. Z pewnością pojemnik z ulubionym bohaterem z kreskówki lub bajki skradnie serce Waszemu dziecku.

Nie stać Was na zakup nowego pojemnika. Jak „ulepszyć” te, które posiadacie w domu?

Zapewne większość z Was posiada w domu pojemnik lub zestawy pojemników do przechowywania żywności. Mam na myśli pojemniki takie, jak na zdjęciu powyżej. Zazwyczaj są one jednokomorowe, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, by zapakować do nich więcej aniżeli jedną potrawę. Do tego celu bardzo często wykorzystuję silikonowe foremki do wypieku muffinek. W ten sposób możecie zabrać ze sobą kanapkę, świeże owoce lub warzywa, porcję orzechów bądź innych bakalii. Składniki możecie również oddzielić przy pomocy sztywnej tekturowej tacki. Do rozdzielania składników nadają się również wysokie foremki do wykrawania ciasteczek. W sklepach z pasmanterią możecie zakupić grubą i wytrzymałą gumkę, a następnie po zszyciu jej dodatkowo zabezpieczyć pojemnik. Gumka ta ułatwi Wam też transport widelca lub łyżki. Wystarczy ją wsunąć z boku pojemnika (ząbkami widelca w stronę pojemnika). Oczywiście możecie także na przygotowaną wcześniej gumkę zabezpieczającą naszyć małą kieszonkę, w której umieścicie sztućce. Polecam Wam korzystać z plastikowych sztućców. Miłośnicy sałatek, które dopiero przed samym jedzeniem należy zalać dressingiem, mogą wykorzystywać małe słoiczki. Najbardziej wygodne są słoiczki po koncentracie pomidorowym. Przygotowany sos lub dressing wlewacie do słoiczka, dobrze zakręcacie i możecie umieścić w Waszym pudełku śniadaniowym. Amatorzy owsianek także nie są na straconej pozycji. Możecie zabierać do pracy tzw. nocne owsianki. Przygotowuje się je w słoiku wieczorem i kolejnego dnia słoik z gotową, napęczniałą owsianką zabiera do pracy.