Sos ranczerski

przez Malwina

Ranch dressing przepis

Sos ranczerski (farmerski) to smaczny dodatek do frytek, nachosów, ryb, drobiu a nawet pizzy. Wykorzystuję go także do sałatek i surówek do obiadu. Jego przygotowanie zajmie Wam dosłownie kilka chwil. Wieczorem na blogu pojawi się smaczna sałatka z wykorzystaniem tego sosu.

sos farmerski

SOS RANCZERSKI 


Składniki:

  • 1/4 szklanki maślanki
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany (lub gęstego jogurtu naturalnego)
  • 1 łyżka soku z cytryny (lub octu winnego)
  • 1 mały ząbek czosnku
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku*
  • 1 łyżeczka posiekanego koperku
  • 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
  • sól i pieprz do smaku
Czosnek drobno siekamy, rozcieramy z niewielką ilością soli na pastę. Maślankę łączymy z majonezem, śmietaną i sokiem z cytryny. Dodajemy czosnek, posiekane zioła, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Jeśli chcecie uzyskać bardziej pikantny sos, dodajcie do niego pół papryczki chili, pozbawionej pestek i drobno posiekanej. 

*możecie użyć cebulki dymki wraz ze szczypiorkiem, by zaostrzyć smak sosu
** sos najlepiej wykorzystać w przeciągu doby

Czas przygotowania: 5 minut.

8 komentarzy
0

Podobne posty:

8 komentarzy

wenus-lifestyle 06/02/2014 - 8:14 am

Na pewno skorzystam z Twojego przepisu, bo właśnie potrzebowałam pomysłu na sos 😉

Odpowiedz
agnieszka 06/02/2014 - 1:10 pm

Taki czosnkowo- ziołowy na pewno przypadłby mi do gustu 🙂

Odpowiedz
Justyna Żak 06/02/2014 - 2:05 pm

świetny przepis, nie jadłam czegoś takiego, zapisuję:)

Odpowiedz
Magda C. 09/02/2014 - 11:44 am

Oj uwielbiam takie sosy… do pizzy 🙂

Odpowiedz
Jolanta Szyndlarewicz 16/02/2014 - 7:04 pm

Nie wykorzystywałam jeszcze maślanki do zrobienia sosu… bardzo mi ise on podoba:)

Odpowiedz
Anonimowy 13/11/2015 - 7:52 pm

Będę robić jutro do sałatki:-)

Odpowiedz
Unknown 26/12/2016 - 5:25 pm

Sos mega popularny w Stanach. Polecam 😉

Odpowiedz
etam 29/06/2020 - 9:43 pm

absolunie nr#1 w USA, nie ma restauracji bez tego sosu, nie ma wesela bez tego sosu, dodaja go do wszystkiego, pizza frytki skrzydelka, lub jako marynata do kurczaka, smak chipsow, no i do salatek, aboslunty krol , nie ma domu zeby nie bylo ranch dressingu

Odpowiedz

Skomentuj

* Korzystając z tego formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie Twoich danych osobowych przez stronę Filozofia Smaku

Ta strona korzysta z plików cookies w celu poprawienia jakości obsługi. Zaakceptuj Czytaj więcej: Polityka prywatności i plików cookies