Mus czekoladowo-pomarańczowy

przez Malwina
Mus czekoladowy z pomarańczą

Ten czekoladowy mus z lekką nutką pomarańczy to idealny deser dla łasuchów. Jest stosunkowo prosty w przygotowaniu i nie powinien przysporzyć Wam większych problemów. Podany w filiżankach prezentuje się niezwykle elegancko. Polecam przygotować go na spotkanie z przyjaciółmi.

Mus czekoladowy przepis

MUS CZEKOLADOWO-POMARAŃCZOWY
Słodka Sobota #26


Składniki (na 3 porcje):
[przepis własny]

  • 130 g dobrej jakości czekolady (użyłam mlecznej, ale myślę, że deser będzie jeszcze smaczniejszy z gorzką)
  • sok z połowy pomarańczy
  • 3 jajka (żółtka i białka osobno)
  • bita śmietana i skórka otarta z połowy pomarańczy do dekoracji

Czekoladę łamiemy, rozpuszczamy wraz z sokiem w kąpieli wodnej. Kiedy czekolada się rozpuszcza, białka ubijamy na sztywną pianę. Rozpuszczoną czekoladę lekko studzimy, następnie dodajemy po 1 żółtku, za każdym razem dokładnie mieszając trzepaczką. Kolejno dodajemy po 1 czubatej łyżce białka, delikatnie mieszając. Mus umieszczamy w 3 pucharkach. Odstawiamy do lodówki na minimum 5 godzin do schłodzenia. Przed podaniem dekorujemy bitą śmietaną i otartą skórką z pomarańczy.

Mus czekoladowy z pomarańczami przepis

Mus z czekolady przepis

Czas przygotowania: 10 minut.

17 komentarzy
0

Podobne posty:

17 komentarzy

Paulina Urbańczyk 25/01/2014 - 5:05 pm

Ojej aż ślinka cieknie 🙂 !

Odpowiedz
Milena 25/01/2014 - 5:26 pm

Cudo! 😉

Odpowiedz
Bo(ro)n Appétit 25/01/2014 - 6:45 pm

Rozpusta!!!

Odpowiedz
Kamila 25/01/2014 - 7:13 pm

Mniam, pyszności! Chciałabym by ktoś dla mnie taki przygotował 🙂 Pozdrawiam

Odpowiedz
Paulina 25/01/2014 - 7:26 pm

Uwielbiam musy czekoladowe 🙂 Wygląda bardzo apetycznie 🙂

Odpowiedz
Majana 25/01/2014 - 9:45 pm

Pięknie podany i w ogóle wygląda bardzo apetycznie!:)

Odpowiedz
Justyna Żak 25/01/2014 - 10:14 pm

aż ślinka cieknie, mniam:D

Odpowiedz
Trzcinowisko 25/01/2014 - 10:26 pm

Polizałabym ekran:)

Odpowiedz
teenager ;) 26/01/2014 - 4:52 am

świetny mus! wydaje się być lekki jak chmurka, po prostu rozkosz dla podniebienia! 🙂

Odpowiedz
JustInka 27/01/2014 - 1:26 pm

Musy czekoladowe lubię oglądać, ale jakoś nie jest to mó ulubiony deser. Za to jak zwykle bardzo apetyczne zdjęcia.

Odpowiedz
Magda C. 27/01/2014 - 7:00 pm

Wspaniałe połączenie, ale ja akurat nie lubię takich musów 😉

Odpowiedz
Jolanta Szyndlarewicz 06/02/2014 - 7:24 pm

alez leciutki … niczym puszek:)

Odpowiedz
Joanna 19/02/2014 - 2:24 pm

Pięknie wygląda, trzeba wysłać mężusia po czekoladę 🙂

Odpowiedz
mnemonique 19/02/2014 - 3:17 pm

raju, wygląda jak kawa 🙂 złapałabym się 😉

Odpowiedz
mnemonique 19/02/2014 - 3:17 pm

wygląda jak kawa, złapałabym się 😉

Odpowiedz
blogerzaby 02/11/2015 - 8:45 pm

Wygląda tak, że aż ślinka cieknie 😛

Odpowiedz

Skomentuj

* Korzystając z tego formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie Twoich danych osobowych przez stronę Filozofia Smaku

Ta strona korzysta z plików cookies w celu poprawienia jakości obsługi. Zaakceptuj Czytaj więcej: Polityka prywatności i plików cookies