Jakiś czas temu prezentowałam Wam przepis na słodko-pikantną kiełbasę pieczoną w piekarniku. Tym razem przyszła kolej na pikantniejszą wersję. Taką kiełbasę najlepiej podać z dodatkiem pieczonych ziemniaków i ulubioną surówką. Stopień wypieczenia kiełbasy dostosujcie do osobistych preferencji.
KIEŁBASA Z PIEKARNIKA
Składniki:
[przepis własny]
- 1 kg kiełbasy
- 2 łyżki ketchupu
- 1 łyżka ostrej musztardy
- 1 łyżeczka wędzonej papryki w proszku
- 1 łyżeczka płynnego miodu
- kilka kropel tabasco
Kiełbasę kroimy na kawałki, nacinamy nożem. Pozostałe składniki łączymy ze sobą. Kiełbasę układamy na blasze, przy pomocy pędzelka smarujemy przygotowaną glazurą. Pieczemy w temp. 180 stopni z termoobiegiem (lub 200 z grzałką góra-dół) przez 40-50 minut. Co jakiś czas odwracamy kiełbasę na drugą stronę i smarujemy glazurą. Kiełbasa jest gotowa, kiedy jej skórka zrobi się chrupiąca. Jeśli lubicie mocno przypieczoną kiełbasę, pieczcie ją dłużej. Kiełbasę możecie przygotować także na ogrodowym grillu. Kiełbasa świetnie smakuje z dodatkiem pieczonych ziemniaków i surówki z kapusty.
Czas przygotowania: 50 minut.
12 komentarzy
Taki obiad u mnie króluje przynajmniej raz w tygodniu 😉 Pyszota!
Uwielbiam pieczoną kiełbasę, smakuje mi najlepiej 🙂
przypomina mi to trochę dzieciństwo, bo w niedzielę na śniadanie obowiązkowo była u nas kiełbasa pieczona, ale ostatnio ciężko znaleźć jakąś dobrą kiełbasę, każda ma jakiś syf w środku, zawiodłam sie nawet na tej z Intermarche, a ty gdzie kupiłaś swoją?
Katerina- moja Mama kupuje różne swojskie kiełbasy bezpośrednio od kogoś. Dziś nawet do mnie przyjeżdża z nową dostawą 🙂
uwielbiam takie obiady! w moim domu rodzinnym kiełbacha na obiad było bardzo często, szybkie i tanie rozwiązanie, no i te wspomnienia…:)
Kochana, już wiem co podam na kolację jak dziadki przyjdą do mojego Patyka 🙂 Mój tato, i teściu uwielbiają wszelkiego rodzaju kiełbasiane dania 🙂
Ja często do takiej kiełbaski dodaje jabłuszka, po upieczeniu- pycha!
Ale mi narobiłaś ochoty na pieczoną kiełbasę!
Bardzo swojski obiad! Mojemu tacie z pewnością by zasmakował i prosiłby o dokładkę 🙂
smaczny obiad:)
Prosto i smacznie 🙂
Mniam mniam:)