Placuszki z jabłkami

przez Malwina
Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami to smak mojego dzieciństwa. Zawsze przygotowywała mi je Mama. Nigdy nie odmierzała składników, tylko wsypywała mąkę do garnuszka, wbijała jajo i wlewała „na oko” mleko. Są one ekspresowe i proste w wykonaniu. U mnie w domu najczęściej jedliśmy je w porze obiadowej, ale o wiele lepiej sprawdzą się jako propozycja śniadaniowa.
Placuszki z jabłkami przepis

PLACUSZKI Z JABŁKAMI
Śniadanie Mistrzów #79


Składniki (na 10-12 sztuk):
[przepis własny]

  • 1 i 1/4 szklanki mąki
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 1 szklanka mleka
  • 2 łyżki cukru (lub więcej do smaku)
  • 1 duże jabłko
  • 1/4 szklanki rodzynek
Mąkę mieszamy z proszkiem, cukrem. Dodajemy mleko i jajko, całość mieszamy trzepaczką do uzyskania gładkiego ciasta. Jabłko obieramy, odcinamy gniazda nasienne, owoc kroimy w kostkę i dodajemy do ciasta. Do ciasta dodajemy rodzynki, całość mieszamy. Na patelni do naleśników rozgrzewamy niewielką ilość tłuszczu. Przy pomocy chochelki wlewamy porcje ciasta na patelnię, smażymy z obu stron na rumiano.

*placuszki możecie dowolnie urozmaicać. Możecie dodać do nich łyżeczkę cynamonu lub ekstraktu z wanilii. Jeśli nie przepadacie za rodzynkami, pomińcie je. Zamiast nich możecie użyć innych ulubionych bakalii, np. żurawiny, wiórków kokosowych itp.

Czas przygotowania: 10 minut.

9 komentarzy
0

Podobne posty:

9 komentarzy

Anonimowy 28/09/2013 - 7:50 am

Klasyczne i najlepsze 😉

Odpowiedz
Alicja L. 28/09/2013 - 8:12 am

Uwielbiam je, u mnie mówimy na nie racuchy, nie wiem czy to prawidłowa nazwa, ale jak by ich nie nazywać, to są przepyszne i też jest to smak mojego dzieciństwa 🙂

Odpowiedz
Angie 28/09/2013 - 9:52 am

Góra pyszności!

Odpowiedz
Cathy 28/09/2013 - 5:40 pm

Hm wyglądają smakowicie, placki z jabłkami to smak dzieciństwa! 🙂

Odpowiedz
Majana 28/09/2013 - 9:39 pm

Uwielbiam takie placuszki. Smak dzieciństwa.

Odpowiedz
kabamaiga 29/09/2013 - 7:15 pm

Ulubione danie moje córki

Odpowiedz
JustInka 01/10/2013 - 12:11 pm

Czy ja już pisałam, że uwielbiam Twoje propozycje śniadaniowe? A w szczególności placuszki? Nie? To właśnie to piszę!

Odpowiedz
Bo(ro)n Appétit 02/10/2013 - 7:46 am

U mnie robiła takie placuszki babcia 🙂 Pycha!

Odpowiedz
Magda C. 04/10/2013 - 3:49 pm

Najlepszy dla mnie obiad! Właśnie takie placuszki z jabłuszkiem i odrobiną jogurtu naturalnego 🙂

Odpowiedz

Skomentuj

* Korzystając z tego formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie Twoich danych osobowych przez stronę Filozofia Smaku

Ta strona korzysta z plików cookies w celu poprawienia jakości obsługi. Zaakceptuj Czytaj więcej: Polityka prywatności i plików cookies