Placki czekoladowe z truskawkami

przez Malwina

Placki czekoladowe z truskawkami

Jak zapewne część z Was zdążyła już zauważyć, ostatnio bardzo często opracowuję nowe przepisy na różnego rodzaju placuszki. Jakiś czas temu prezentowałam Wam przepis na delikatne placuszki z truskawkami na serku waniliowym. Tym razem przyszła pora na placuszki czekoladowe. Są bardziej puszyste od poprzednich placuszków, ponieważ dodałam do nich ubite białko. Ciasto jest też troszkę gęstsze od poprzedniego, dzięki czasu są praktycznie bezproblemowe przy smażeniu.
Placki czekoladowe z truskawkami

PLACUSZKI CZEKOLADOWE Z TRUSKAWKAMI
Śniadanie Mistrzów #54
Składniki (na 8 sztuk):
[przepis własny]
  • 145 g serka homogenizowanego o smaku czekoladowym (możecie też wybrać serek straciatella, tiramisu)
  • 1 łyżka drobnego cukru (lub więcej do smaku)
  • 1 łyżka kakao
  • mała szczypta soli
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 70 g mąki
  • 45 ml mleka
  • 2 łyżeczki amaretto
  • 1 jajko (żółtko i białko oddzielnie)
  • 150 g truskawek
W misce umieszczamy serek, cukier, kakao, sól, proszek do pieczenia, mąkę, dodajemy mleko, amaretto i żółtko. Całość mieszamy do połączenia składników (przy pomocy trzepaczki, łyżki lub miksera). Białko ubijamy na sztywną pianę. Do masy czekoladowej dodajemy po łyżce białka i za każdym razem mieszamy delikatnie do połączenia składników. Dodajemy truskawki pokrojone w kostkę lub plasterki, delikatnie mieszamy (możecie też tak, jak ja, truskawki pokroić w plasterki i kłaść je na placuszki zaraz po wylaniu ciasta na patelnię). Na patelni rozgrzewamy olej, wylewamy porcje ciasta (przy pomocy małej chochelki). Smażymy na rumiano z obu stron. Placuszki czekoladowe podajemy z ulubionymi dodatkami, np. cukrem pudrem, kawałkami owoców, sosem czekoladowym lub sosem karmelowym. 

Placuszki czekoladowe przepis

Placki czekoladowe z truskawkami

Całkowity czas przygotowania: 15 minut.

15 komentarzy
0

Podobne posty:

15 komentarzy

JestSmak 05/07/2013 - 7:47 am

O kolejne wspaniałe placuszki trafiają na moja listę "do zrobienia" 🙂

Odpowiedz
Veggie 05/07/2013 - 8:01 am

piękne, zgłodniałam 🙂

Odpowiedz
Magda 05/07/2013 - 8:21 am

Pyszne i do tego tak uroczo wyglądają! Takie śniadanie to śniadanie idealne 🙂

Odpowiedz
Martha O 05/07/2013 - 10:03 am

Super placki! ; )
Wyglądają bardzo ładnie z tym serduszkiem z truskawki!
Świetnie!

Pozdrawiam Marta

Odpowiedz
Nemi 05/07/2013 - 10:07 am

Fantastyczne!

Odpowiedz
Justyna Bąk 05/07/2013 - 10:17 am

wyglądają pysznie:) chętnie zjadłabym taki stożek:D:D

Odpowiedz
Cookie 05/07/2013 - 12:20 pm

Na takie placki jestem chętna zawsze i wszędzie, mniam 🙂

Odpowiedz
Maggie 05/07/2013 - 12:21 pm

Zrobisz mi takie na sniadanie? 🙂
Truskawkowe serduszko jest przeurocze!

Odpowiedz
Malwina 07/07/2013 - 2:42 pm

Maggie, zapraszam 🙂

Odpowiedz
Naru 05/07/2013 - 1:05 pm

ah jak pysznie wyglądają, może jutro zrobię 😉

Odpowiedz
Majana 06/07/2013 - 5:49 am

Cudowne! I w środku truskawkowe serduszko:)

Odpowiedz
anna90 07/07/2013 - 12:00 pm

Ale smakowite placuszki 🙂

Odpowiedz
anna90 07/07/2013 - 12:01 pm

Smakowite placuszki 🙂

Odpowiedz
Zielaczek 08/07/2013 - 1:59 pm

Urocze 🙂

Odpowiedz
Spiżarnia smaków 09/07/2013 - 9:08 pm

Śniadanie idealne 🙂

Odpowiedz

Skomentuj

* Korzystając z tego formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie Twoich danych osobowych przez stronę Filozofia Smaku

Ta strona korzysta z plików cookies w celu poprawienia jakości obsługi. Zaakceptuj Czytaj więcej: Polityka prywatności i plików cookies