Dzisiejszy wpis rozpoczyna nową serię na blogu zatytułowaną „Smaki Dzieciństwa”. Postaram się, by przepisy w tym cyklu pojawiały się raz w tygodniu, nie będę jednak sobie narzucać żadnych terminów. Ten cykl będzie związany z potrawami, które ja bądź Połówek miło wspominamy z okresu naszego dzieciństwa. Dziś zaczynamy od prostej sałatki na bazie rzodkiewki i jajek. Kojarzy mi się ona z letnimi kolacjami jedzonymi w towarzystwie rodziców. Początkowo obawiałam się, czy przypadnie ona do gustu Połówkowi, który za rzodkiewką nie przepada. Okazało się jednak, że w takim połączeniu smak rzodkiewki zupełnie mu nie przeszkadza.
SAŁATKA Z JAJKIEM I RZODKIEWKĄ
Smaki Dzieciństwa #1
Składniki:
- 1 pęczek rzodkiewki
- 4 jajka
- pół pęczka szczypiorku
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki majonezu
Jajka gotujemy na twardo, odcedzamy, przelewamy zimną wodą a następnie po ostudzeniu obieramy. Rzodkiewki oczyszczamy, myjemy. Jajka i rzodkiewki kroimy w podobnej wielkości kostkę. Szczypiorek siekamy. W misce umieszczamy jajka, szczypiorek, rzodkiewki, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, mieszamy z majonezem. Smak sałatki można dodatkowo zaostrzyć dodając do niej odrobinę musztardy.
Całkowity czas przygotowania: 20 minut.
13 komentarzy
Wprawdzie nie znam tego smaku, ale chętnie spróbuję 🙂
Jutro zrobię na kolację, bo musi być pyszna. W prostocie siła. Świetny pomysł na serię.
Fantastycznie wygląda. Na pewno zrobię 😀
Ooo ulubiona sałatka mojej mamy 😀 Jest przepyszna !
Fajna sałatka, robię podobną dodając jeszcze ogórki zielone i koperek 🙂
Zapraszam na konkurs:
http://jestsmak.blogspot.com/2013/07/konkurs.html
Dobra salatka 🙂 Lubie takie 🙂 Choc teraz latem unikam majonezu i jajek w salatkach, tak ta prezentuje sie pysznie 🙂
piękna sałatka aż się chce zjeść:)
bardzo mi się podoba, że wprowadzasz na bloga cykl o smakach dzieciństwa …. takiej sałatki nie znam, ale wygląda smakowicie:) pozdrawiam
Tego typu sałatka musi się zawsze pojawić na moim weekendowym stole śniadaniowym. Cykl świetny, smaki dzieciństwa warto utrwalać i hołubić 🙂
Brzmi bardzo dobrze! Na pewno sprawdzę, bo często mam składniki w lodówce :))
zrobiona i zjedzona 😀 Faktycznie przepyszna 🙂
🙂
Świetna propozycja na lekką kolacje, a ponieważ wydaje się nie być bombą kaloryczna, dlatego idealnie nadaje się na nasz serwis http://www.portalpuszystych.pl