Sałatka pieczarkowa

przez Malwina
Sałatka pieczarkowa przepis

Sałatki z dodatkiem majonezu przygotowuję niezwykle rzadko. Najczęściej na spotkania rodzinne, których uczestnicy nie przepadają za lżejszym sałatami przyprawionymi vinaigrettem. Od czasu do czasu podobna sałatka ląduje też w Połówkowym bento. Jeśli nie macie więc pomysłu na drugie śniadanie do pracy, bądź znudziła Wam się tradycyjna sałatka jarzynowa, przygotujcie tę prostą sałatkę z pieczarkami.

Przepis dodaję do akcji Peli- Śniadanie w maju. 

Sałatka z pieczarek przepis

SAŁATKA PIECZARKOWA


Składniki:
[przepis własny]

  • 350 g pieczarek, obranych
  • 100 g żółtego sera, np. goudy
  • 4 jajka ugotowane na twardo, ostudzone i obrane
  • pół pora (tylko biała część), posiekanego w kostkę
  • puszka czerwonej fasoli, opłukanej i odsączonej
  • 2-3 łyżki majonezu 
  • sól i pieprz do smaku
Pieczarki wrzucamy na wrzącą wodę, gotujemy przez około 5 minut, aż będą miękkie. Odcedzamy je i odstawiamy do ostygnięcia. Jajka, ser, pieczarki kroimy w kostkę. Dodajemy pora i fasolę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, mieszamy delikatnie z majonezem. Wkładamy do lodówki na 1 godzinę a następnie podajemy. 

Całkowity czas przygotowania: 20 minut.

14 komentarzy
0

Podobne posty:

14 komentarzy

Salvador Dali 14/05/2013 - 7:32 am

mmmm.. uwielbiam takie smaki 🙂
Wpadam na śniadanie!

Odpowiedz
Aneta Wojciechowska 14/05/2013 - 7:41 am

akurat mam w lodówce pieczarki do wykorzystania! dziękuję za przepis, zaraz pędzę po resztę składników 🙂

Odpowiedz
Aneta Wojciechowska 20/05/2013 - 7:42 am

zrobiłam, z małymi zmianami 🙂 jest naprawdę pyszna! 🙂 dziękuję za inspirację.

Odpowiedz
Malwina 20/05/2013 - 8:13 am

Aneto, cieszę się, że Ci smakowała 🙂

Odpowiedz
Justyna Bąk 14/05/2013 - 7:43 am

moja ulubiona wersja:)

Odpowiedz
Mała kuchareczka 14/05/2013 - 8:17 am

Uwielbiam tą sałatkę moja ciosia zawsze ją robi 🙂

Odpowiedz
claudia u 14/05/2013 - 8:24 am

Pyszności ! A ja akurat kocham pieczarki 🙂

Odpowiedz
Majana 14/05/2013 - 3:16 pm

Wspaniale się zapowiada. Nie jadłam takiej sałatki jeszcze.

Odpowiedz
Nemi 14/05/2013 - 4:16 pm

Na sałatkę zawsze mam ochotę:)

Odpowiedz
Kamciss 14/05/2013 - 7:12 pm

Ale mi narobiłaś ochoty! Z chęcią bym zjadła 🙂

Odpowiedz
JestSmak 15/05/2013 - 5:13 am

Prosta, a za razem ciekawa 🙂

Odpowiedz
bartoldzik 15/05/2013 - 7:36 pm

Bardzo fajna. Mam nadmiar pieczarek, do szybkiego spożycia, wiec czemu nie 🙂

Odpowiedz
Bartosz P 10/10/2013 - 3:51 pm

Nigdy nie robiłem sałatek z pieczarkami, więc zainspirowany Twoim przepisem postanowiłem spróbować 🙂
Wczoraj zrobiłem i jest na prawdę dobra, choć dla wzbogacenia smaku od siebie dodałem zielone oliwki 🙂

Odpowiedz
Bartosz P 10/10/2013 - 3:51 pm

Nigdy nie robiłem sałatek z pieczarkami, więc zainspirowany Twoim przepisem postanowiłem spróbować 🙂
Wczoraj zrobiłem i jest na prawdę dobra, choć dla wzbogacenia smaku od siebie dodałem zielone oliwki 🙂

Odpowiedz

Skomentuj

* Korzystając z tego formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie Twoich danych osobowych przez stronę Filozofia Smaku

Ta strona korzysta z plików cookies w celu poprawienia jakości obsługi. Zaakceptuj Czytaj więcej: Polityka prywatności i plików cookies