Rurki z kremem

przez Malwina

Rurki z kremem lubią chyba wszyscy. Możemy je dowolnie nadziać ulubionym kremem lub bitą śmietaną. Ich przygotowanie nie jest trudne, należy jednak zakupić odpowiednie foremki. Moje udało mi się dostać w Sandomierzu, w którym byłam przez kilka dni w ubiegłe wakacje. Zakup ten uważam za naprawdę udany, ponieważ z foremek korzystam niezwykle często. Częstujcie się proszę:)

RURKI Z KREMEM

Składniki:

  • 250 g mąki pszennej
  • 50 g cukru pudru
  • 135 g zimnego masła
  • 2-3 łyżki kwaśnej śmietany
  • cukier do obtoczenia rurek
Mąkę mieszamy z cukrem pudrem. Dodajemy zimne masło i siekamy je razem z mąką przy pomoc noża. Dodajemy śmietanę i wyrabiamy gładkie ciasto. Formujemy je w kulę i odkładamy do lodówki na 30-60 minut. Ciasto wałkujemy pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia na grubość 1-2 mm. Wycinamy podłużne paski o grubości około 1,5 cm. Foremki do rurek smarujemy masłem. Nawijamy na nie paski ciasta zaczynając od węższej strony foremki (nie nawijamy do końca, kawałek foremki powinien wystawać, ułatwi to później wyciągnięcie jej z upieczonych rurek). Na blat wysypujemy drobny cukier, obtaczamy w nim rurki. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (bez termoobiegu), pieczemy przez około 20-25 minut. Kiedy rurki ostygną, wyjmujemy foremki. Rurki napełniamy ulubionym kremem  lub bitą śmietaną. 

Czas przygotowania: 1 godzina 30 minut

20 komentarzy
0

Podobne posty:

20 komentarzy

W kuchni Uli 18/12/2012 - 6:19 pm

takie rurki robiła moja mama, ja zawsze podkradałam 🙂

Odpowiedz
Kasia Cukier 18/12/2012 - 7:10 pm

oooo ja dziś też robiłam rurki 🙂 ale kremem jutro je wypełnię 🙂 pysznie wyglądają 🙂

Odpowiedz
pasjonatka 18/12/2012 - 7:54 pm

wygladaja tak ze mozna oszalec 😉

Odpowiedz
Mała kuchareczka 18/12/2012 - 7:59 pm

Ja to jestem wielką fanką takich rurek pycha.

Odpowiedz
mnemonique 18/12/2012 - 8:08 pm

mnie się rurki z kremem kojarzą nieodmiennie z Pchłą Szachrajką 🙂 ale piękne te rureczki wyszły, inne niż sklepowe, z dużym wskazaniem na te Twoje – są bardziej urocze.
I chyba bita śmietana do takich rurek lepsza niż krem. moim zdaniem.
Pozdrawiam
Monika

Odpowiedz
Beatrice 18/12/2012 - 8:21 pm

Smak mojego dzieciństwa!

Odpowiedz
MartynCia ^^ 18/12/2012 - 8:37 pm

wyszły Ci idealne.. takie jakie pamietam z budek nad morzem lub innych 😉
ach chciałabym mieć takie foremki 😉

Odpowiedz
Majana 18/12/2012 - 10:28 pm

Wspaniałe rurki!:)

Odpowiedz
Majana 18/12/2012 - 10:29 pm

Ps. Jeśli rurki to tylko z kremem, z bitą śmietana nie lubię 🙂

Odpowiedz
Malwina 19/12/2012 - 6:28 am

A wiesz Majanko, że ja nawet nie pamiętam, czy jadłam kiedyś rurki z kremem? Muszę spytać się Mamy, może ona coś na ten temat wie:)

pozdrawiam

Odpowiedz
Nemi 18/12/2012 - 10:41 pm

Smakowite:) Rurki kojarzą mi się głównie z imprezami rodzinnymi:]

Odpowiedz
Inspirowane Smakiem 18/12/2012 - 10:57 pm

Ale pięknie zwinięte. 🙂

Odpowiedz
teenager ;) 19/12/2012 - 4:26 am

rury z kremem , zawsze mama mi kupowała po pracy ;d pycha ! domowe o niebo lepsze 😉

Odpowiedz
Marzena 19/12/2012 - 5:40 am

Porywam jedna:) uwielbiam rurki z kremem!:) Twoje wyszly idealne!:) Pozdrowka swiateczne:)

Odpowiedz
Kamila 19/12/2012 - 6:53 am

Rureczki idealne, ślicznie Ci wyszły. Pozdrawiam

Odpowiedz
Maggie 19/12/2012 - 7:36 am

Przeslicznie ci wyszly! Ja foremki mam od roku, ale jeszcze ich nie uzylam…

Odpowiedz
Antenka 19/12/2012 - 8:21 am

smak mojego dzieciństwa!
kapitalne!:D

Odpowiedz
Sabi biżuteria 19/12/2012 - 11:44 am

bardzo fajny pomysł na te rurki 😀

szkoda tylko, że nie mam foremek 🙁

Odpowiedz
Jolanta Szyndlarewicz 20/12/2012 - 10:59 am

Malwi uwielbiam rurki …podeślij kilka proszę:) …..
Zdrowych i wesołych Świąt Tobie i Twojej Rodzince życzę Kochana:) Buziaki

Odpowiedz
Martyna Wasąg 21/12/2012 - 3:35 pm

Uwielbiam takie tradycyjne rurki :)Pyszności :)Pozdrawiam 🙂

Odpowiedz

Skomentuj

* Korzystając z tego formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie Twoich danych osobowych przez stronę Filozofia Smaku

Ten serwis internetowy wykorzystuje ciasteczka (pliki cookies) dla zapewnienia Ci możliwości korzystania z jego wszystkich funkcjonalności. Kliknięcie „Akceptuję” oznacza wyrażenie przez Ciebie zgody na korzystanie z plików cookies na zasadach i zgodnie z pouczeniami zawartymi w Polityce Prywatności. Akceptuję Czytaj więcej: Polityka prywatności i plików cookies