Sałatka z marynowanymi buraczkami, fetą i orzechami

przez Malwina

Tą sałatką przez kilka dni pod rząd zajadał się mój Połówek. Połączenie buraków z serem feta i orzechami ma w sobie coś uzależniającego. Do przygotowania sałatki możemy także użyć pieczonych buraków, jednak w cieplejsze dni polecam użycie tych marynowanych. Szybko i smacznie, zdrowo- czego chcieć więcej?
Sałatka z marynowanymi buraczkami, fetą i orzechami
SAŁATKA Z MARYNOWANYMI BURACZKAMI, FETĄ I ORZECHAMI

Składniki (na 4 porcje):
[przepis własny]

  • dwie spore garści ulubionego miksu sałat
  • 100 g sera feta
  • 3/4 szklanki marynowanych buraczków
  • pół szklanki orzechów włoskich
  • 1/4 szklanki suszonej żurawiny
  • dressing: 3 łyżki oliwy Ev, łyżka octu balsamicznego, łyżeczka miodu, pół łyżeczki musztardy, łyżeczka świeżego rozmarynu (drobno posiekanego), sól i pieprz do smaku
W misce umieszczamy porwaną sałatę, buraczki, orzechy, żurawinę i pokrojony w kostkę ser feta. Przygotowujemy sos. Oliwę łączymy z octem, miodem i musztardą. Dodajemy rozmaryn i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Sałatkę polewamy dressingiem i od razu podajemy.

Całkowity czas przygotowania: 5 minut.

30 komentarzy
2

Podobne posty:

30 komentarzy

Elexis 23/07/2012 - 5:01 pm

Super przepis, masz rację – czego chcieć więcej?:)

Odpowiedz
głodomorek 23/07/2012 - 5:36 pm

Wygląda bardzo apetycznie, muszę zacząć robić więcej sałatek 🙂

Odpowiedz
Tomek gotuje 23/07/2012 - 5:42 pm

Nigdy nie jadłem marynowanych buraków, wyglądają bardzo zachęcająco 🙂

Odpowiedz
Bon Appetit! 23/07/2012 - 6:04 pm

Piękna sałatka. Ja dodaję do pieczonych buraków prażone pestki słonecznika tudzież dyniowe i czasem ser kozi, ale jak nie mam to feta jest w sam raz! 🙂 Pyszności Malwinko!!!

Odpowiedz
Marta 23/07/2012 - 6:35 pm

Sałatka wygląda naprawdę imponująco a połączenie wspomnianych składników….muszę to przetestować! Taka fajna odmiana po wszechobecnej sałatce greckiej:)

Odpowiedz
MałgosiaZ 23/07/2012 - 6:46 pm

Marynowane buraki jadłam w tym roku po raz pierwszy i są po prostu pyszne!

Odpowiedz
bartoldzik 23/07/2012 - 7:12 pm

Takie buraczki są bombowe. Uwielbiam je właśnie z różnymi serami – kozim, parmezanem, fetą czy pleśniowymi.

Odpowiedz
MartynCia ^^ 23/07/2012 - 7:51 pm

wygląda smacznie.. widzę, że użyłaś mix salat, kurcze powiedz z jakiej firmy kupujesz i gdzie… ja kilka razy kupiłam i sałaty bywają nie dość, że twarde to jeszcze gorzkie, a z tego co mi się wydaje, to nie powinny tak smakować.

Pozdrawiam i zapraszam do siebie 😉

Odpowiedz
Malwina 24/07/2012 - 4:08 am

Niektóre sałaty bywają gorzkawe w smaku, np. radicchio (dlatego też z reguły występuje w mniejszych ilościach w mixach). Ja wybieram mieszanki, w których znajduje się roszponka (obowiązkowo), ew. rukola, frisee. Nie rozumiem troszkę o co Ci chodzi z tą "twardością". Jeśli były chrupiące, to takie powinny być 😉
Ja najczęściej kupuję mix z dyskontu na B. (ten z roszponką właśnie), lub popularną ostatnio F&E.

Odpowiedz
pasjonatka 23/07/2012 - 7:59 pm

oj ostatnio choruje na sałatki 😀

Odpowiedz
Zielaczek 23/07/2012 - 7:59 pm

Sałatka wygląda przecudownie, moja Połówka przez ramię zobaczyła zdjęcie i też się zachwyca :). Ja uwielbiam to połączenie z serem kozim zamiast fety.
Smacznego 🙂

Odpowiedz
Kamila 23/07/2012 - 8:28 pm

Ale pysznie dziś u Ciebie!

Odpowiedz
Dota 23/07/2012 - 8:37 pm

bardzo lubie marynowane buraki, tak naprawde wystarczy, ze skropie je octem i juz sa pyszne:)

Odpowiedz
Majana 23/07/2012 - 8:52 pm

Wygląda pięknie, bardzo smakowicie. Śliczne zdjęcia 🙂

Odpowiedz
teenager ;) 24/07/2012 - 3:24 am

mam ogromną ochotę na taka pyszną sałatkę ,do tego z jednymi z moich ulubionych orzeszków <3 pycha !

Odpowiedz
Mona 24/07/2012 - 4:22 am

świetna propozycja 🙂

Odpowiedz
Iwona [Escapade Gourmande] 24/07/2012 - 6:46 am

Te marynowane buraczki z pewnością dodaja sałatce charakteru. Nie dziwie się,że Twój ukochany się nią zajadał 🙂

Odpowiedz
Angie 24/07/2012 - 8:17 am

bardzo ciekawe połączenie, muszę koniecznie wypróbować! Pysznie wygląda 🙂

Odpowiedz
magda k. 24/07/2012 - 9:24 am

o tak takie sałatki to ja bardzo chętnie zjadam sama 🙂

Odpowiedz
Maggie 24/07/2012 - 9:39 am

A mnie te buraczki zaintrygowaly. Marynowalas sama? Salatka wyglada oblednie…

Odpowiedz
Ewa 24/07/2012 - 9:45 am

Ciekawy pomysł, wypróbuje:)

Odpowiedz
Grażyna 24/07/2012 - 10:30 am

Oj mój Połówek tez by nie pogardził taką sałatką 😉

Odpowiedz
lekki brzusio 24/07/2012 - 11:37 am

niespodziewane połączenie smaków. Ale faktycznie zapowiada się pysznie 🙂

Odpowiedz
Ola 24/07/2012 - 1:02 pm

a szukałam ostatnio przepisu na jakąś prostą, ale pyszną sałatkę, koniecznie z serem no i znalazłam 🙂

Odpowiedz
Jolanta Szyndlarewicz 24/07/2012 - 3:46 pm

Bardzo fajna jest ta sałatka …i taka kolorowa:) pozdrawiam

Odpowiedz
Aga 24/07/2012 - 8:30 pm

Świetne! Jest już stanowczo za późno na posiłek… a mnie gna do gotowania buraczków… orzechy mam, rukolę mam, fetę mam, rodzynki zamiast żurawiny… ulegnę czy nie ulegnę,oto jest pytanie!

Odpowiedz
Marzena 25/07/2012 - 6:52 am

Mniam, mniam:-) Kocham sałatki, Twoja jest cudowna:-)

Odpowiedz
Biedr_ona 29/07/2012 - 7:30 am

Jak zwykle smacznie u Ciebie ;-D

http://www.przysmakiewy.pl

Odpowiedz
Just Try Eat 25/11/2012 - 12:04 am

o kurcze wygląda przecudnie!

Odpowiedz
Malgorzata de Kubber 21/10/2019 - 2:30 am

Rewelka
Wedruje do listy Ulubionych

Odpowiedz

Skomentuj

* Korzystając z tego formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie Twoich danych osobowych przez stronę Filozofia Smaku

Ta strona korzysta z plików cookies w celu poprawienia jakości obsługi. Zaakceptuj Czytaj więcej: Polityka prywatności i plików cookies