Po rozgrzewających zimowych zupkach pora na odrobinę słodkości. Małe i niepozorne trufelki potrafią być na prawdę uzależniające. Te z pewnością jeszcze nie raz zrobię, ponieważ zyskały grono wielbicieli. Ich wykonanie jest banalnie proste, jak na trufelki przystało. Świetnie się sprawdzą jako prezent dla bliskiej osoby.
Przepis dodaję do akcji Domowy wyrób oraz Pralinki, trufelki, czekoladki.
TRUFELKI KOKOSOWO-ORZECHOWE
Składniki (na 20 sztuk):
[przepis znaleziony u Dorotus]
- 2/3 szklanki wiórek kokosowych
- 125 g masła
- czubata łyżka masła orzechowego
- 1/3 szklanki cukru pudru
- pół łyżeczki ekstraktu z wanilii
- szklanka mleka w proszku
- do obtoczenia- cukier puder
Połowę masła rozpuszczamy na patelni, dodajemy wiórki i złocimy je (uważamy , by ich nie przypalić zbyt mocno). Odstawiamy do przestygnięcia. Pozostałe masło ucieramy z cukrem pudrem, masłem orzechowym i ekstraktem. Dodajemy wiórki i mleko, dalej ucierając. Z masy formujemy kulki, wkładamy je do lodówki na godzinę. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodajemy odrobinę masła, jeśli zbyt mokra, dodajemy mleko w proszku. Przed podaniem obtaczamy w cukrze pudrze. Ja robiłam to bardzo delikatnie, nie chciałam, by były zbyt mocno obtoczone w cukrze pudrze.
17 komentarzy
Ach, Malwinko, pieknie one wyglądają! Kusisz bardzo. Takie małe słodkości są urocze:)
Pozdrawiam cieplutko.
O, robiłam je. Też miło wspominam, zdecydowanie moje smaki. 😀
To niewątpliwa przyjemność zjedzeni takiej kuleczki:)
cudowne
Kuszące kuleczki. Takiej wersji trufelków jeszcze nie jadłam, chętnie skorzystam z przepisu. 🙂
Banalne w wykonaniu 😉
jakie równiutkie!
a ile maja kalorii? tak tylko pytam….ale slicznie wygladaja:)
Czasem trzeba odpuścić sobie liczenie kalorii i oddać się słodkiej przyjemności;)
pozdrawiam
Małe pyszności:-)
Muszą być bardzo smaczne, zawierają tyle pysznych rzeczy 🙂
ja to bym chciała dostać taki słodki prezent.. 🙂
Ja za taki prezent bym się nie pogniewała 😉
Też Ci bardzo smakowicie wyszły. Twój mężczyzna ma się z czego cieszyć 🙂
Będę musiała się w końcu zmobilizować i sama wyczarować takie trufelki w domu 😉
http://www.przysmakiewy.pl
czym mogę zastąpić mleko w proszku ?
Niestety niczym.