Trufelki kokosowo-orzechowe

przez Malwina

Po rozgrzewających zimowych zupkach pora na odrobinę słodkości. Małe i niepozorne trufelki potrafią być na prawdę uzależniające. Te z pewnością jeszcze nie raz zrobię, ponieważ zyskały grono wielbicieli. Ich wykonanie jest banalnie proste, jak na trufelki przystało. Świetnie się sprawdzą  jako prezent dla bliskiej osoby. 

Przepis dodaję do akcji Domowy wyrób oraz Pralinki, trufelki, czekoladki. 

TRUFELKI KOKOSOWO-ORZECHOWE

Składniki (na 20 sztuk):
[przepis znaleziony u Dorotus]
  • 2/3 szklanki wiórek kokosowych
  • 125 g masła
  • czubata łyżka masła orzechowego
  • 1/3 szklanki cukru pudru
  • pół łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • szklanka mleka w proszku
  • do obtoczenia- cukier puder
Połowę masła rozpuszczamy na patelni, dodajemy wiórki i złocimy je (uważamy , by ich nie przypalić zbyt mocno). Odstawiamy do przestygnięcia. Pozostałe masło ucieramy z cukrem pudrem, masłem orzechowym i ekstraktem. Dodajemy wiórki i mleko, dalej ucierając. Z masy formujemy kulki, wkładamy je do lodówki na godzinę. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodajemy odrobinę masła, jeśli zbyt mokra, dodajemy mleko w proszku. Przed podaniem obtaczamy w cukrze pudrze. Ja robiłam to bardzo delikatnie, nie chciałam, by były zbyt mocno obtoczone w cukrze pudrze. 
17 komentarzy
0

17 komentarzy

Majana 20/02/2012 - 5:10 pm

Ach, Malwinko, pieknie one wyglądają! Kusisz bardzo. Takie małe słodkości są urocze:)
Pozdrawiam cieplutko.

Odpowiedz
cukrowa wróżka 20/02/2012 - 5:27 pm

O, robiłam je. Też miło wspominam, zdecydowanie moje smaki. 😀

Odpowiedz
Aciri 20/02/2012 - 6:28 pm

To niewątpliwa przyjemność zjedzeni takiej kuleczki:)

Odpowiedz
Kaś 20/02/2012 - 6:55 pm

cudowne

Odpowiedz
Avelina 20/02/2012 - 7:07 pm

Kuszące kuleczki. Takiej wersji trufelków jeszcze nie jadłam, chętnie skorzystam z przepisu. 🙂

Odpowiedz
agata 20/02/2012 - 7:13 pm

Banalne w wykonaniu 😉

Odpowiedz
Dusia 20/02/2012 - 7:15 pm

jakie równiutkie!

Odpowiedz
Dota 20/02/2012 - 7:24 pm

a ile maja kalorii? tak tylko pytam….ale slicznie wygladaja:)

Odpowiedz
Malwina 21/02/2012 - 2:50 pm

Czasem trzeba odpuścić sobie liczenie kalorii i oddać się słodkiej przyjemności;)

pozdrawiam

Odpowiedz
Anka Wrocławianka 20/02/2012 - 7:42 pm

Małe pyszności:-)

Odpowiedz
kruszyna 20/02/2012 - 8:44 pm

Muszą być bardzo smaczne, zawierają tyle pysznych rzeczy 🙂

Odpowiedz
asieja 21/02/2012 - 9:06 am

ja to bym chciała dostać taki słodki prezent.. 🙂

Odpowiedz
kuchennefascynacje 21/02/2012 - 6:52 pm

Ja za taki prezent bym się nie pogniewała 😉

Odpowiedz
Silverose 24/02/2012 - 7:03 pm

Też Ci bardzo smakowicie wyszły. Twój mężczyzna ma się z czego cieszyć 🙂

Odpowiedz
Biedr_ona 29/02/2012 - 9:46 pm

Będę musiała się w końcu zmobilizować i sama wyczarować takie trufelki w domu 😉

http://www.przysmakiewy.pl

Odpowiedz
Anonimowy 22/07/2017 - 9:42 pm

czym mogę zastąpić mleko w proszku ?

Odpowiedz
Malwina 23/07/2017 - 6:36 am

Niestety niczym.

Odpowiedz

Skomentuj

* Korzystając z tego formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie Twoich danych osobowych przez stronę Filozofia Smaku

Ta strona korzysta z plików cookies w celu poprawienia jakości obsługi. Zaakceptuj Czytaj więcej: Polityka prywatności i plików cookies