Pomarańczowe ciasteczka owsiane z żurawiną

przez Malwina
Ciastka owsiane z żurawiną przepis


To kolejny przepis na świąteczne ciasteczka. Cynamon, żurawina i pomarańcza zawsze kojarzą mi się z Bożym Narodzeniem. Ciasteczka te możecie upiec przed świętami, a później podarować w prezencie bliskiej Wam osobie. Osobiście lubię własnoręcznie wykonane prezenty, w które ktoś wkłada dużo serca i pracy. 

Przepis na ciastka owsiane z pomarańczą i żurawiną

POMARAŃCZOWE CIASTECZKA OWSIANE Z ŻURAWINĄ

Składniki (na około 50 sztuk):
[przepis pochodzi z TEJ strony]

  • 200 g masła
  • szklanka brązowego cukru
  • pół szklanki białego cukru (dałam 1/4)
  • 2 jajka
  • 1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • łyżka skórki otartej z pomarańczy 
  • łyżeczka ekstraktu z pomarańczy 
  • 1,5 szklanki mąki
  • łyżeczka sody
  • łyżeczka cynamonu
  • 3 szklanki płatków owsianych
  • szklanka żurawiny suszonej
  • ew. sok wyciśnięty z połowy pomarańczy*
Mąkę mieszamy z cynamonem, otartą skórką i sodą. Miękkie masło ubijamy z cukrami na puszystą masę, dodajemy po jednym jajku i dalej ubijamy. Wlewamy ekstrakt,  mieszamy. Dodajemy mąkę i miksujemy do połączenia się składników. Wsypujemy płatki i dokładnie mieszamy łyżką lub dłonią. Dodajemy żurawinę i mieszamy. Z masy formujemy kulki, lekko spłaszczamy i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia zachowując odstępy (masę możemy wykładać za pomocą łyżki, możemy też ją włożyć na 15 minut do lodówki, by lepiej formowały się ciastka). Pieczemy 10-12 minut w temp. 175 stopni. Zostawiamy na blasze przez 2 minuty i przenosimy na kratkę. Przechowujemy do tygodnia czasu w puszce. 

*moja żurawina była dosyć sucha, więc namoczyłam ją w soku wyciśniętym ze świeżej pomarańczy

Ciastka z płatków owsianych z pomarańczą

Czas przygotowania: 25 minut.

34 komentarze
0

Podobne posty:

34 komentarze

nastusia81 19/09/2011 - 4:34 pm

Dla mnie też pachną świętami:) Z całą pewnością nie poprzestałabym na jednym ciasteczku;)

Odpowiedz
Anonimowy 19/09/2011 - 4:41 pm

Idealne ciasteczka. Poproszę z dziesiątkę na teraz do wszamania do herbatki. 🙂

Odpowiedz
Majana 19/09/2011 - 5:28 pm

Sliczne ciasteczka i piękne zdjęcia im zrobiłaś. Do twarzy im z piórkiem:)

Odpowiedz
Barbara 19/09/2011 - 6:03 pm

Kolejny przepis, który muszę wypróbować! 😀 Zawsze dajesz takie dobre ciasteczka, że nie mogę się im oprzeć 🙂

Odpowiedz
Kasia 19/09/2011 - 6:04 pm

Malwino wspaniałe zdrowe ciacha 🙂 bardzo lubię żurawinę w wypiekach i na pewno ciasteczka przypadłyby mi do gustu 🙂

Odpowiedz
kabamaiga 19/09/2011 - 6:04 pm

Ja ja lubię takie ciasteczka. Pomarańczowych nie robiłam, ale muszę o nich pamiętać.

Odpowiedz
Duś 19/09/2011 - 6:22 pm

z mleczkiem idealne na śniadanko:)

Odpowiedz
Nemi 19/09/2011 - 6:35 pm

Przydałoby mi się dziś kilka takich ciasteczek:)

Odpowiedz
Tyna 19/09/2011 - 6:50 pm

Świetnie wyglądają i na pewno tak smakują:)

Odpowiedz
Kamila 19/09/2011 - 7:59 pm

Rozweselające małe co nieco!

Odpowiedz
Avelina 19/09/2011 - 8:28 pm

Fajne, chrupiące ciasteczka

Odpowiedz
Bernadeta 19/09/2011 - 8:56 pm

idealne na świeta, zapisuje na pozniej, bo warto.

Odpowiedz
aga 19/09/2011 - 10:17 pm

schrupalabym je wszystkie za jednym zamachem:)

Odpowiedz
magda k. 20/09/2011 - 8:05 am

słodkie, zdrowe i takie piękne – połączenie idealne

Odpowiedz
Maggie 20/09/2011 - 8:08 am

O tak, nic tak nie poprawia humoru jak pyszne ciasteczko!

Odpowiedz
My Sweet Little Corner 20/09/2011 - 4:12 pm

robię podobne i to jeszcze z kawałkami czekolady 😉 pyszniutkie 😉

Odpowiedz
burczymiwbrzuchu 20/09/2011 - 5:17 pm

Świetne! Nie dość, że owsiane to jeszcze pomarańczowe z żurawiną. Zdrowe i pyszne 🙂

Odpowiedz
kikimora 20/09/2011 - 7:45 pm

Świetny pomysł. W okolicach świąt będą jak znalazł 🙂

Odpowiedz
Carmi 21/09/2011 - 8:05 am

Wyglądają pysznie i zdrowo 🙂

Odpowiedz
Pluskotka 21/09/2011 - 6:07 pm

Kupiłam płatki i pomarańcze – napaliłam się na ciasteczka. 🙂 Powiedz mi tylko o co chodzi z jajkami? Są 4 czy 2?

Odpowiedz
asieja 21/09/2011 - 7:12 pm

okazało się ostatnio, że mam słabośc do owsianych ciasteczek. i to nie tylko do pieczenia – jak bywało w przypadku innych ciastek, ale też do zjadania!

Odpowiedz
Malwina 22/09/2011 - 6:33 am

@Pluskotko- już poprawiłam, oczywiście, że dwa jajka 😉

Odpowiedz
Pluskotka 22/09/2011 - 10:57 am

Dziękuję za rozwianie wątpliwości. I przepraszam, że cię tak ciągle poprawiam, ale to niechcący tak mi wpada w oko. 🙂
Ostatnio przejechałam się na takim błędzie piszącego i zamiast kremu wyszła papka, więc zawsze wolę dopytać. 🙂

Odpowiedz
Mona 22/09/2011 - 11:15 am

Bardzo lubię Twoje ciasteczka i ich piękne zdjęcia 🙂

Odpowiedz
judik1119 22/09/2011 - 11:19 am

Twój blog to istna skarbnica ciasteczkowa:) Te wyglądają wyjątkowo pysznie:)

Odpowiedz
Malwina 22/09/2011 - 11:21 am

@Pluskotko- wyłapuj, bo niestety czasem mi się zdarzają 😉

Odpowiedz
Olciaky vel Olcik 22/09/2011 - 12:55 pm

mniam,
kocham owsiane ciastka

Odpowiedz
Biedr_ona 22/09/2011 - 3:25 pm

Już wiem jak wykorzystam swoje płatki owsiane 😉

http://www.przysmakiewy.pl

Odpowiedz
Zaetar 22/09/2011 - 4:33 pm

Dzięki za uznanie, zdecydowanie uważam, że takie połączenia nie są doceniane ;P

A propos smaków.. pomarańcze, żurawina, cynamon? Kurczę, do owsianych ciastek chyba nie wytrwam w najbliższym czasie, ale zmodyfikuję to nieco i już wiem, jaką owsiankę ugotuję sobie jutro rano. 😀 Pozdrawiam!

Odpowiedz
Zaetar 22/09/2011 - 4:33 pm

Dzięki za uznanie, zdecydowanie uważam, że takie połączenia nie są doceniane ;P

A propos smaków.. pomarańcze, żurawina, cynamon? Kurczę, do owsianych ciastek chyba nie wytrwam w najbliższym czasie, ale zmodyfikuję to nieco i już wiem, jaką owsiankę ugotuję sobie jutro rano. 😀 Pozdrawiam!

Odpowiedz
Sue 22/09/2011 - 4:52 pm

Bardzo bardzo ciekawe ciastka. ;D
Wyglądają BOSKO. 🙂

Odpowiedz
Agnieszka 22/09/2011 - 5:40 pm

Zdrowe ciasteczka dla wszystkich,
lubię tego typu przepisy pozdrawiam

Odpowiedz
Anonimowy 15/06/2013 - 8:06 am

w piekarniku 🙂

Odpowiedz

Skomentuj

* Korzystając z tego formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie Twoich danych osobowych przez stronę Filozofia Smaku

Ta strona korzysta z plików cookies w celu poprawienia jakości obsługi. Zaakceptuj Czytaj więcej: Polityka prywatności i plików cookies