Festiwal kuchni arabskiej- ZAPROSZENIE

przez Malwina

Chciałabym Was wszystkich serdecznie zaprosić do akcji kulinarnej tematycznie związanej z kuchnią arabską. Zabawa będzie trwała od 1 lutego do 1 marca 2011 roku. Mam nadzieję, że będzie to dla Was okazja na odkrywanie nowych smaków i aromatów. Jest to pierwsza akcja jaką prowadzę, dlatego też za wszelkie niedociągnięcia z góry Was przepraszam. Chętnie też wysłucham waszych sugestii, zarówno w kwestiach kulinarnych, jak i technicznych. Do akcji nie dodajemy przepisów archiwalnych, prosiłabym też o umieszczanie informacji o tym, iż wpis bierze udział w zabawie. Osoby chętne serdecznie zapraszam do wspólnego gotowania.

Strony z przepisami z kuchni arabskiej, które znalazłam (jeśli znajdziecie ciekawe linki chętnie je tu umieszczę, by łatwiej nam było gromadzić przepisy):


-spora garść przepisów na stronie http://www.planetaislam.com/kobiety/przepisy/
http://www.al-bab.com/arab/food.htm (po angielsku)
– Makłowicz w podróży- Tunezja 
http://www.ummah.net/family/recipes.html
– Maroko- http://www.moroccan-recipes.com/ , http://www.food.com/recipes/moroccan  http://recipes.wuzzle.org/index.php/75 , http://www.bbcgoodfood.com/content/recipes/cuisines/moroccan/, http://www.myrecipes.com/how-to/5-to-try/moroccan-dishes-10000001915583/ , http://www.myrecipes.com/world-cuisine/moroccan-recipes/7-favorite-moroccan-dishes-00420000001231/
– Libia-http://www.food.com/recipes/libyan, http://www.recipesoflebanon.com/
– Liban- http://www.cedarseed.com/water/lebrecipes.htmlhttp://lebaneserecipes.org/
– Tunezja- http://www.recipes4us.co.uk/Tunisian%20Recipes.htm  , http://recipes.wuzzle.org/index.php/92
– Algieria- http://recipes.wuzzle.org/index.php/31
– Arabia Saudyjska- http://www.food.com/recipes/saudi-arabian , http://www.mapsofworld.com/saudi-arabia/society-and-culture/recipe.html
– Egipt- http://www.food.com/recipes/egyptianhttp://egyptianrecipes.net/ , http://www.recipehound.com/Recipes/egypt.html , http://www.recipes4us.co.uk/Egyptian%20Recipes.htm
– Sudan- http://www.food.com/recipes/sudanese, http://www.africa.upenn.edu/Cookbook/Sudan.html
– Syria- http://www.grouprecipes.com/syrian ,,http://www.orangeblossomwater.net/

W ramach ścisłości podaję kraje arabskie (biorąc pod uwagę 21 członków Ligi Arabskiej oraz Autonomie Palestyńska):  Algieria, Arabia Saudyjska, Bahrajn, Dżibuti, Egipt, Irak, Jemen, Jordania, Katar, Komory, Kuwejt, Liban, Libia, Maroko, Mauretania, Oman, Palestyna, Somalia, Sudan, Syria, Tunezja, Zjednoczone Emiraty Arabskie.
Do krajów arabskich nie zaliczamy tych, w których Arabowie stanowią mniejszość etniczną (np. Turcja, Iran).

a tu kod do banerka (przepraszam, że nie w ramce ale mam problemy z czcionką na blogu i wychodziły kosmiczne rzeczy):

<a href=”http://filozofiasmaku.blogspot.com/2011/01/festiwal-kuchni-arabskiej-zaproszenie.html”><img src=”https://filozofiasmaku.pl/wp-content/uploads/2011/01/488708753.jpg” alt=”Festiwal kuchni arabskiej-zaproszenie” width=”180px” border=”0″ /></a>

Jeśli jest ktoś zainteresowany mogę mailowo podesłać więcej przepisów (piszcie na maila [email protected])

32 komentarze
0

Podobne posty:

32 komentarze

Amber 05/01/2011 - 3:16 pm

Fajnie! Mam nadzieję,że zdołam coś przygotować. Świetnie,że akcja nie trwa tydzień, tylko miesiąc. Spokojnie można sobie wszystko zaplanować.
Pozdrawiam!

Odpowiedz
thiessa 05/01/2011 - 3:34 pm

O jak to dobrze, ze caly miesiac. Polowe lutego jestem na urlopie, ale w drugiej polowie mam zamiar dolaczyc do akcji.

Odpowiedz
mopswkuchni 05/01/2011 - 3:53 pm

Myślę, że coś upichcę w klimatach arabskich. Dzięki za akcję. Widzę, że banerek się pojawił do pobrania, a już miałam pytać, pozdrawiam
http://wlodarczyki.net/mopswkuchni/

Odpowiedz
Karolina 05/01/2011 - 4:22 pm

Ja też się chętnie dołączę 🙂

Odpowiedz
Paula 05/01/2011 - 4:22 pm

podoba mi się taka inicjatywa 🙂

Odpowiedz
wiosenka27 05/01/2011 - 6:07 pm

Hm, zastanawiam się i chyba się przyłaczę:)

Odpowiedz
Fiolunka 05/01/2011 - 6:53 pm

Myślę, że i Ja się przyłączę – jeden przepis dla Siebie już nawet znalazłam.

Odpowiedz
kulinarne-smaki 05/01/2011 - 9:21 pm

Postaram się coś wymyślić

Odpowiedz
kasiaaaa24 05/01/2011 - 10:15 pm

Swietna akcja i jedna z moich ulubionycj kuchni 🙂 Jak tylko czas pozwoli, przyłączę sie 🙂

Odpowiedz
Malwina 06/01/2011 - 9:08 am

mopswkuchni- kod był ale się zmył, mam problemy z nim ponieważ mam zmienione ustawienia w grafice, ale kombinuję póki mogę. akcja pojawi się tez na durszlaku;)

Odpowiedz
Anonimowy 06/01/2011 - 10:10 am

Super akcja 🙂

Odpowiedz
kikimora 06/01/2011 - 10:30 am

Chętnie spróbuję, w zasadzie nie przypominam sobie, żebym robiła coś na taką nutę, może sporadycznie. Dobrze, że jest tyle czasu, bo jestem dosyć zabieganą uczenniczką 😉

Odpowiedz
Karmel-itka. 06/01/2011 - 10:34 am

o, i nawet podałaś strony z przepisami.
chyba skorzystam z nich w momencie totalnego braku pomysłu na obiad ;]
poza tym, bardzo fajna akcja ;]

Odpowiedz
holendrzyca 06/01/2011 - 2:38 pm

hej malwinko witam poswiatecznie. otwieram twoja stronke a tu taka bomba 🙂 swietny pomysl z tym festiwalem. na pewno sie dolacze. pozdrawiam noworocznie i cieplutko.

Odpowiedz
ola7 06/01/2011 - 3:48 pm

fajna akcja..kuchnia rarbska jest mi prawie calkowicie opcja ale wiele z niej przypadkowo znajduje sie w moim blogu:)

Odpowiedz
Gula 06/01/2011 - 4:33 pm

Chętnie się dołączę do akcji. Uwielbiam kuchnię arabską:) Często gości u nas na stole:) Jeżeli chodzi o przepisy to korzystam z własnych książek kucharskich. W razie czego służę pomocą:)

Odpowiedz
flusso 07/01/2011 - 12:14 pm

Bardzo ciekawa akcja, i widzę że przemyślana i starannie przygotowana 🙂 Mam nadzieję, że uda mi się dołączyć 🙂

Odpowiedz
hania-kasia 07/01/2011 - 1:04 pm

Malwinno, fajną akcję wymyśliłaś. Postaram się coś na nią przygotować. Teraz sobie uświadomiłam, że dotychczas mało eksperymentowałam z kuchnią arabską. Czas bliżej się nią zainteresować.

Dodaję moją propozycję do listy adresów z przepisami (kuchnia syryjska):

http://www.orangeblossomwater.net/

Natrafiłam na nią wczoraj, szukając informacji na temat wody z kwiatem pomarańczy. Może ktoś się pokusi, aby przygotować jedno z dań z powyższej strony.

Odpowiedz
Malwina 07/01/2011 - 1:08 pm

Haniu-Kasiu- dziękuję za podanie linka;) na pewno się przyda w poszukiwaniu nowych inspiracji.

ciepło pozdrawiam;)

Odpowiedz
Ewam 07/01/2011 - 3:22 pm

A ja beda obserwowac akcje,i moze wezme udzial,jeslli uda mi sie cos upichcic,bo kuchnia arabska jest jedna z moich ulubionych.fajny pomysl Malwinko!

Odpowiedz
Ewam 07/01/2011 - 3:26 pm

tez dodam cos od siebie …bo angielski niestety nie jest moja mocna strona;)
http://www.chefkoch.de/rezeptsammlung/763764/arabisch-kochen.html

Odpowiedz
Malwina 07/01/2011 - 5:00 pm

Ewam dziękuję ślicznie za kolejny link;) już się zabieram do czytania! a co do tłumaczenia, chętnie pomogę, mimo że typowa ze mnie germanistka;)

Odpowiedz
grumko 08/01/2011 - 4:40 am

W naszych zabawach jest kilka krajów wspólnych, ale jeśli czas nam pozwoli to przygotujemy najprawdopodobniej coś z kuchni egipskiej;-)

Odpowiedz
od-kuchni 10/01/2011 - 12:09 pm

Jaka świetna akcja! Na pewno dołączę!

Odpowiedz
Małgosia 19/01/2011 - 3:09 pm

Dołączam 🙂 Akurat wroce z ferii i bede miala trochę czasu, zeby pokombinować 🙂
Pzdr

Odpowiedz
Lekka 30/01/2011 - 4:05 pm

Malwinko, dzięki za zaproszenie!:)
I w ogóle dziękuję, że do mnie zaglądasz i że pomagasz mi się rozwijać – dzięki Tobie nie czuję się tu już taka sama i obca.:) Chętnie przyłączę się do akcji.:)
Pozdrawiam

Odpowiedz
Mirabelka 03/02/2011 - 2:48 pm

A ja mam pytanie odnośnie tych krajów… czyli muszą to być potrawy wywodzące się z tych należących do Ligi Arabskiej, a np. z Iranu lub Turcji już nie? Bo przecież skoro, załóżmy, potrawy przyrządza ta mniejszość arabska, to są one arabskie, bez względu na to, czy jest to Liban czy Turcja… Dziś zrobiłam potrawę kuchni azerbejdżańskiej, na jutro planuję turecką, a w ogóle znalazłam kilka potraw z państw spoza tej całej Ligi ale z mniejszością arabską, które chciałabym zrobić i dlatego pytanie, czy mogę je dołączyć do akcji czy nie? Bo przecież kuchnia tych wszystkich krajów jest dość podobna… 🙂

Odpowiedz
Malwina 03/02/2011 - 4:56 pm

Mirabelko- dziękuję Ci za zainteresowanie akcją;) Bardzo mi miło, że bierzesz udział w zabawie. Co do pytania-jeśli dana ludność jest mniejszością i urodziła się w innym kraju niż kraj arabski-będzie tworzyła istną fuzję kulinarną. To tak jak Polacy jako mniejszość w USA zrobią hamburgera ze schabowym – nie uznamy tego za danie polskie.
Kuchnia arabska jest pewną mieszanką, wiele w niej wpływów tureckich, greckich, hiszpańskich. Nie znaczy to jednak, że mamy zamieszczać przepisy np. z kuchni greckiej. Dziś widziałam że robiłaś showarmę- jest jak najbardziej arabska;) Czasem pewne dania mogą być podane jako pochodzące z innych krajów niż kraje arabskie, a mimo to będą zakorzenione w tej kuchni (w końcu i ona wywarła wpływa na kuchnię innych krajów). Prosiłabym Cię tylko o dodawanie informacji, że dany przepis bierze udział w akcji.

pozdrawiam serdecznie

Odpowiedz
Lekka 05/02/2011 - 7:58 pm

Hej Malwinko, zgłaszam swój pierwszy przepis:
http://lekki-blog.blogspot.com/2011/02/berberyjski-kocioek.html
Pozdrawiam:)

Odpowiedz
Studnia Miodu 18/02/2011 - 7:04 pm

dopiero teraz zauważyłam akcję, ale już biegnę szukać odpowiedniego przepisu. akurat weekend. najchętniej wyszukałabym coś z Libii lub z Syrii bo nie znam tej kuchni, a to będzie wspaniała okazja by się poznać 😉

Odpowiedz
Grace 23/02/2011 - 10:01 pm

Świetna akcja! Przygotowałam dziś basbouse – chętnie ją zgłoszę.

Odpowiedz
Lekka 27/02/2011 - 7:10 am

Hej, zgłaszam swój drugi przepis – Wołowina z morelami po marokańsku:

http://lekki-blog.blogspot.com/2011/02/woowina-z-morelami-po-marokansku.html

Odpowiedz

Skomentuj

* Korzystając z tego formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie Twoich danych osobowych przez stronę Filozofia Smaku

Ta strona korzysta z plików cookies w celu poprawienia jakości obsługi. Zaakceptuj Czytaj więcej: Polityka prywatności i plików cookies