Sałatka z makaronem i orzeszkami ziemnymi

Składniki:

• 1/4 główki  sałaty lodowej 
• 100 g ulubionego makaronu
• 100g  sera feta pokrojonego w kostkę
• 3-4 łyżki niesolonych orzeszków ziemnych uprażonych na suchej patelni
• pół puszki czerwonej fasoli odsączonej 
• dressing na bazie octu balsamicznego: 3 łyżki oliwy, 3 łyżki octu balsamicznego, łyżeczka cukru pudru, łyżeczka musztardy, sól, pieprz do smaku (wszystkie składniki umieszczamy w słoiczku, zakręcamy i potrząsamy do połączenia się )

Sałatę siekamy na mniejsze kawałki. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Przelewamy zimną wodą. Kiedy ostygnie mieszamy go z przepłukana czerwoną fasolką.  Całość dodajemy do sałaty, wrzucamy orzeszki, posypujemy fetą pokrojoną w kosteczkę. Zalewamy przygotowanym sosem.

Czas przygotowania: 10 minut.